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养生女孩💛冬日低卡时令🥗冬笋三鲜汤
今天做一款鲜掉眉毛的
时令养生汤“冬笋三鲜汤”✨

▪️食材：
冬笋500g、胡萝卜1根、莴笋1根、干香菇、豆皮
▪️配料：
食用油、生姜3片、盐
▪️做法：
1、干香菇温水浸泡30分钟
2、冬笋剥去外壳切滚刀块，洗净备用
3、莴笋、胡萝卜去皮切块洗净备用
4、豆皮切成条状，打成结
5、锅中倒入清水将冬笋和豆皮进行焯水，去掉冬笋的草酸
6、锅中倒入油、生姜片，冬笋、胡萝卜煸炒几分钟加入清水抹过食材中小火煮20分钟
7、加入莴笋、香菇继续煮15分钟
8、出锅前五分钟加入豆皮、盐即可
注：冬笋要焯水，去掉涩味和草酸
寒冷的冬天喝上一碗
清爽鲜甜冬笋三鲜汤
暖暖的🫕胃舒服了身体也特别舒坦
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