开学四周，像一年一样漫长……累[困][困]
国庆哪里都不去，只能在家写写回忆录。

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胡志明的大街小巷都遍布河粉店，这家的特色是用滚烫石锅做生滚牛肉河粉。

我们点了最贵的套餐，也才人民币40元。端上桌一锅还在冒泡的牛肉汤，里面满满的牛肉块、牛腩、牛肋骨、牛尾等。迅速滑入生牛肉片、河粉，再把豆芽、薄荷、罗勒叶等各种不认识的叶子一股脑都放进去，挤上青柠就可以吃了。

汤的层次很丰富，又清澈又浓郁，非常神奇。河粉爽滑，牛肉软糯又很嫩。我们三个就是埋头嗦粉，根本停不下来。最后再吃一根泡满汤汁的油条，喝光整碗汤，心满意足。

临走前一晚，抱着“吃到没有遗憾”的信念，我们深夜二访了这家店，还是一样喜欢。

还发现了越南的约会特色，大家小板凳排排坐，聚在路边喝饮料。

Phở Việt Nam ｜越南 胡志明
地址：14 Phạm Hồng Thái, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南 #我怀念的#