【#挑蟹也是用上AI了# ：#电子验蟹师专挑报恩大闸蟹#】近日，武汉生鲜超市，大闸蟹开始批量上市，如何挑到肉紧膏黄的肥蟹？有商家联合上海海洋大学、上海市水产研究所合作研发了“电子验蟹师”，通过视觉AI技术识别大闸蟹的外壳长宽度结合重量等参数，再利用一套专为大闸蟹设计的算法，计算出大闸蟹的肥满度来进行分级，将大闸蟹的肥满度量化。此前大闸蟹的肥满度都是由挑蟹师凭经验判断，不同挑蟹师标准不同而存在较大的误差，而“电子验蟹师”可以通过AI技术让消费者告别买蟹“开盲盒”。#武汉[地点]# http://t.cn/AX7zaetv