我很幸运，父母健在，乡下老家有几分自留地，大部分蔬菜都是父母种的，农药残留基本不是问题。

但是母亲说，虫多的时候该打农药还得打，没办法的，只不过不会今天打农药，明天就拿给我吃。

母亲说，打了农药的蔬菜，先用清水浸泡15分钟左右，再手洗一下，最后清水冲一冲。长豇豆、刀豆等清洗完后先水焯一下再下油锅炒。

绿叶菜最喜欢的是冬天霜降以后被霜打过的青菜，那种新鲜好吃没法形容。

我让父母尽量多种一些带皮带壳的蔬菜，比如蚕豆、毛豆、土豆、南瓜、冬瓜、丝瓜、茄子等等，即使被农田或者邻居打的农药飘过沾上，也可以削皮去壳。

母亲也教了一些通常不打农药的蔬菜，比如韭菜、生菜，可以比较放心地买，自己家也会种，但不是每年种，轮流种不同的蔬菜是农家总结出来的经验。

实在青黄不接的时候也去菜市场买菜，或者去盒马，不过我还是喜欢逛菜市场找那些农户自产自销的菜，但是现在的农户也不那么“厚道”了，前一天打完农药第二天就卖给你的比比皆是，所以反而盒马去的越来越多了。

母亲还说菜市场中的长租摊位的菜尽量不要买，特别是豆芽和茭白，为了保鲜，菜贩们都是用“药水”浸泡的.....

前年暑假随党派活动去参观过一个叫"九丰农场“的有机农场，印象很好，想当场买一些水果蔬菜，被告知农场初建，仓库里没货，没买成，然后说他们家的门店不多...
就此作罢。

中国人活得很辛苦，奸商众多，监管不力，本不用平头百姓操的心结果硬生生把你变成“各种专家”，还依然防不胜防......

我的学校绿化一直很好，像个大花园。

什么时候我们的菜园也让人“放心悦目”就好了......