鱼菲
25-09-23 14:08 微博认证:资深创意美食家

秋分的意大利,当然也要贴秋膘。的里雅斯特这座小城当天出门就是大雨,好在主要是室内的行程。参观了当地的歌剧院以及时尚艺术博物馆。午餐选了附近一家以多国融合料理的快食小馆子。吃下来觉得是一家很好玩的餐厅,对于吃了几天西餐的中国胃游客来说,是可以打打牙祭的地方。

入口赭石色的玻璃上贴满了各式贴纸,进门满眼明亮跳跃的色彩,倒挂在屋顶的明黄色飞机、墙上红粉紫系列的少女壁挂雕塑、还有嘻哈风格的喷漆版画,真是在阴雨天里让我一下满眼阳光☀️。

👨‍🍳听店员介绍主厨Andrea Natali来自的的里雅斯特,15年间在意大利和加拿大的各式餐厅研席烹饪料理,喜欢用鲜鸡肉来烹饪,所以我们就点了3份不同的鸡肉料理试试。

🔥烤鸡饭
朋友点的直接用搪瓷盆盛上,有种回到国内小时候食堂打饭的情景。香辛料腌渍过的鸡肉香气很足,比较妙的是下面不仅有白米饭,还配了2个酥香的饼,有点像国内烘烤过的“葱油饼“。肉+米饭,一下就回血了,很好吃。

🍔鸡肉汉堡
非常多汁的鸡肉汉堡,面包烤的带着微微的焦脆感,鸡肉裹着面衣外脆里嫩。生菜、番茄配着也很爽口,几乎每桌都会有人点。

🍍咖喱鸡肉菠萝饭
煮过的鸡肉咖喱味很浓郁,我会搭配里面的烤菠萝一起吃,酸酸甜甜,可以综合一下。当地人吃口会咸一点,建议少拌一些酱汁,像我喜欢淡口的,建议点单时和服务员说少放点酱汁,这样伴着米饭吃就刚刚好。

📙这家馆子整体口味相对会偏重一些,除了搭配米饭的主食、汉堡,看到隔壁桌还有点鸭肉、沙拉和素食等等。甜品我们点了gelato,焦糖口味的酱很地道,冰淇淋口感绵密,甜度会比国内偏高2个度,建议配杯咖啡一起。这家人气超高的,饭点刚到基本就坐满了,去的话建议错峰早一点点。

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发布于 上海