【国内牛肉品牌领军企业科尔沁牛业用品质成就双奥牛肉供应商】#网聚北疆正能量 通达辽阔新气象# “这个牛肉是经过21天排酸之后的牛肉，为什么要经过21天排酸呢？一般牛肉瘦肉居多，比较有嚼劲，经过21天排酸之后，达到口感最佳临界值，特别地鲜嫩，口感别有一番风味，还有一股淡淡的奶香味。”内蒙古科尔沁牛业行政综合部行政主管刘禹介绍，作为2008年北京奥运会、2022年北京冬奥会两届奥运会的牛肉供应商，科尔沁牛业现有种植基地和草牧场12万亩，标准化万头牛养殖基地8个，具备年屠宰20万头肉牛、生产冷鲜、冷冻肉4万吨生产能力，被授予世界肉类组织铜牌会员，产品远销阿联酋、约旦、马来西亚、科威特等10多个国家。#网络名人通辽行 北疆粮仓庆丰收# http://t.cn/R2WxonU