李诞说，上海的朋友们，推荐你们吃冰城老于家的尖椒干豆腐，老好吃了。还可以说得更夸张，能不能请赵顺师傅给我做这个菜（他们厨师长，做得特别好）。

我妈做饭不好吃，小时候经常从楼下小饭馆给我打包，一盒菜一盒饭，那时候还是白色的一次性泡沫餐盒。也没有预制菜，都是明火现炒。我也还不是肉食动物、碳水脑袋、健康饮食，什么都吃，不挑剔油多油少，用什么油。
不记得小饭馆叫什么，因为是我同学家里开的，我们叫它“刘hán家”。我最爱吃的两道菜，一个炒菜心，一个熘尖椒干豆腐。我能用一盒菜干一盒饭，而且每天吃一样的怎么吃都不腻。后来我才知道，素菜要做得好吃，是大油+爆炒，就是猪油+锅气。

南方的朋友们，尖椒干豆腐很好吃！
一道东北家常菜，地位并列锅包肉和地三鲜。青尖椒是微辣的脆爽的，干豆腐是咸香的厚韧的。精华在淀粉水，勾芡后的汤汁，浓稠地挂在每一片食材上。这么说吧，如果广式白切鸡的灵魂是姜葱蓉，那么尖椒干豆腐的灵魂是芡汁，很下饭！

李诞说好吃的我都信！一是因为他是内蒙人，二是因为他给陈赫来广州推荐炳胜私厨。

“吃是一件很重要的事”
“食物是认识世界的最小单位”，李诞说！