无油无糖酸奶抹茶蛋糕低卡甜品🍰
抹茶的清香加上酸奶的清新,蛋糕整体湿润可口！低卡又健康好喜欢～
✅食材：
- 鸡蛋 3个
- 酸奶 150g
- 抹茶粉 5g
- 低筋面粉 40g
- 代糖 适量
✅做法：
1⃣️：找两个无水无油的容器分离蛋清和蛋黄
2⃣️：蛋黄加酸奶搅拌均匀，筛入低筋面粉、抹茶粉搅拌均匀
3⃣️：蛋清加代糖打发至提起打蛋器有弯钩
4⃣️：取三分之一蛋清混合蛋黄糊翻拌均匀，把混合好的蛋黄糊全部倒入蛋白中翻拌均匀
5⃣️：倒入模具撒蔓越莓干，底部包锡纸防止进水，烤盘倒水提前预热，中下层150度55分钟中途加盖锡纸，烤完焖一会取出
cr：小花减脂记
发布于 广东