秋葵的吃法不仅仅是凉拌沾点芥末酱哦，今天这道5分钟就能完成的新鲜吃法，无油低盐好清爽，还有芝麻的香味，就是食材的原味呀，带点酸甜，低卡好吃。整个人也跟着清爽起来了～
【食材】
秋葵350克
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【调料】
酱油1勺、陈醋1勺、椰子花糖半勺、白芝麻 适量
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【水煮调味】
油 适量 盐2小勺
 
‼️做法：
1、 提前将熟的白芝麻放入烤箱平铺，上下火120度12分钟；
2、 秋葵表面搓适量盐，再放入水中清洗；秋葵放入水中清洗，搓掉表面绒毛；
3、 水烧开倒入秋葵，加一勺盐和几滴油，这是秋葵翠绿不变色的关键，煮3分钟左右捞出过冰水，这样秋葵能保持脆嫩的口感；
4、 过完冰水后取出沥干；
5、 按视频的方式去掉头尾，斜切秋葵；
6、将秋葵装入大碗里，分别加入酱油1勺、陈醋1勺、椰子花糖半勺，搅拌均匀，蕞后再撒上适量碾碎的白芝麻，就可以开吃了。
 
PS：
煮秋葵的时间是灵活的，如果买的比较新鲜，可以水煮开后再下锅煮2-3分钟以内。
撒盐能快速搓去秋葵表面绒毛；#晚餐[超话]##素食[超话]##营养饮食##蔬菜##美食日常##素食也可以很好吃##美味素食# http://t.cn/AXhniDWn