预制菜是家庭烹饪的有效补充，而绝非餐饮业界的正确方向

为了顺应对快餐的快速稳定出品要求，预制菜是可以接受的。但这几天纷纷蝇营狗苟夸夸其谈的预制菜店老板们，受限于他们普遍年幼失学，半路出家，认知低下，不学无术，穷人乍富的成长经历，不怪他们在自以为是的荒唐思维中越走越远。

外出吃饭无非是两个需求，一是解决果腹的问题，而是品尝专业的手艺。就算是前者也不能全用预制菜来对付，也不可容许被预制菜主宰；后者就更不用说了，一个个优秀的厨师才是餐厅的灵魂，精准高明的火候与新鲜合理的材料才是一家脍炙人口的餐厅的核心。

这么多驴不知脸长的臭资本家报团取暖蛇鼠一窝振振有辞，妄图改变人民群众对美好事物的追求，他们不会得逞。