1.牛肉切薄片，加生抽、老抽、蚝油和胡椒粉，淀粉抓匀，再加一勺食用油锁住水分
2.准备芹菜，蒜末姜丝，小米辣
3.油热倒牛肉大火炒变色盛出备用
4.姜蒜小米辣炒香，倒芹菜翻炒几下
5.再倒牛肉，加两勺生抽，适量鸡精翻
炒均匀即可
好吃又下饭 大家动手做起来吧
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