一柄锈剑
25-09-19 15:35 微博认证:旅行玩家 微博原创视频博主

🏮 宝藏台州,你到底还藏了多少秘密?!
开渔季出海捕鱼+老街米其林,这份攻略请收好!#世界旅游日#

都说台州是“山海小城”,但它的精彩远超想象!趁着开渔季,我又双叒来了,这次直接解锁人生新体验——跟着渔民出海捕鱼![doge]
一早登船出海,吹着海风赏风景🌅
下网一小时后收网,渔网离开海面那一刻
鱼虾噼里啪啦乱跳,银光闪闪✨
欢呼声简直能把美人鱼吓跑!
收获整整八大箱!品种多到认不全
上岸后直接挑拣分类,送入餐厅后厨
当天捞啥吃啥,绝对零预制!
鱼虾蟹肉透骨鲜甜,一口下去魂穿东海🐟
体验值直接拉满💯

🏮|葭沚老街,穿越千年的江南梦

捕鱼归来,直奔葭沚老街——这条自唐代就存在的古商埠,如今是台州文旅新地标。
▪️ 青石板路、飞檐翘角,夜晚华灯初起时
“葭沚华灯起,何必梦长安”的意境绝了
▪️ 文昌阁必打卡!白天看宋代建筑美学,夜晚数字投影《诗经》流转,秒穿古今
▪️ 这里还有丁氏旧宅、非遗台绣艺术馆……人文浓度超高

🦀|顺记·浦江荟:让山海原味自己说话

餐厅就在老街四合院里,这次体验彻底刷新我对“鲜”的认知——
这里没有过度调味,只有对食材本身的极致尊重!
大厨说:“台州的山水海田已经足够慷慨,我们要做的,就是让自然风味自然呈现。”

▪️ 台州黄鱼豆花🍲
用土鸡清汤轻炖黄鱼肉茸
喝的是山海交融的原汁原味
▪️ 冷切糖心膏蟹🦀
活蟹现炊,三段蒸汽精准控温
不加一滴调料,蟹肉自带甘甜溏心
▪️ 大红袍鸡油鲳鱼🐟
用60℃低温慢煮锁住东海鲳鱼的嫩
花椒的麻不是主角,只是引出鲜味的配角

每道菜都在说:最好的调味,就是让食材自己说话!

🌶️|小亦美·许家菜:川味二十四型遇上台州鲜

顺记旗下合作成都米其林一星的品牌
川菜二十四味型+台州本地食材=鲜辣暴击!
特别版鸡豆花🍲
用台州海鲜高汤提鲜,嫩如豆花,鲜到失语
怪味东海野生蚕虾🦐
川式怪味酱+台州野生虾,甜辣脆弹超讨喜
麻婆豆腐包🌶️
一口爆汁,豆腐嫩滑椒麻香,直接魂穿四川!
谁说台州只有糯叽叽?这里的川菜温柔又鲜辣
南方胃天菜认证✅

📌|实用小贴士

1. 出海捕鱼:开渔季(9月中下旬)体验最佳,提前联系当地渔船,人均约300-500元
2. 餐厅预约:顺记·浦江荟包间紧俏,建议提前订;许家菜米其林光环加持,周末难约!
3. 老街玩法:建议傍晚来,看日落+华灯初上,夜景更出片📸
4. 最佳季节:9-11月开渔季海鲜最肥!

台州的魅力不止山海
更藏在老街的烟火、海风的咸鲜、厨师的匠心里
今年秋天,避开人潮
来这座宝藏小城解锁秘密吧~
#台州旅行[超话]##出发吧拥抱世界##微博旅行家##带着微博去旅行# http://t.cn/A6iDdoIP

发布于 浙江