省流省时先总结：澄海溪南的镇道肠粉浩，好吃，值得一吃，但至于从市区50+公里来回特地来吃值不值，那就看你们怎么想了。

这是我心心念念了很久的一家店，图中是溪南的总店，似乎还有分店在东里那边。这家是当地有名的肠粉，生意爆好，里里外外的桌子绝对超过20张，饭点是全部坐满的，而店里却只有三个人，老板炊，老板娘备餐加点餐，老姨上菜收盘子。

老板娘记忆力很好，老板也是个快男，在这样爆满的情况下，从点单到上桌，也就是12分钟左右，很佩服他的速度，期间还要接电话，接受熟客的提前预定。而营业时间几个平台都没有记录，但是晚餐时间是有的，所以各位去之前记得了解清楚，不要扑空了。

再来说主题，他们的粉皮是厚皮，份量真的很大，不要看猪肉8元牛肉11元的价格，但是个头绝对是市区同价肠粉的1.5倍至少；肠粉上面叠的菜脯依然是澄海风格，加工过的，但是略咸一点点；卤汤也和市区不太一样。

他们的肠粉有鲜虾猪肉、沙茶牛肉和黑椒鸡肉三种，但我实在没有吃三条肠粉的能力，所以就选择了猪+牛。两者都是肉末，而且不管猪还是牛，都一样的配料，里面一样有鸡蛋和虾，虾有4条，个头也挺大的，还有大条的香菇。个人更加推荐吃牛肉的。

吃完之后，我终于知道为什么这家店生意这么好了，的确值得。而我也的的确确吃撑了，因为按照在市区吃肠粉，条猪条牛的思维点单，所以，嗯。