西班牙人和中国人一样都喜欢吃锅巴！#9.20世界海鲜饭日#
🥘 真正懂行的人都知道：海鲜饭最好吃的部分不是虾也不是龙虾，而是锅底那层金黄香脆的锅巴（socarrat）。

对了还有，在瓦伦西亚，当地人最传统的吃 #海鲜饭# 的方法就是——
拿着木勺🥄，直接就着锅，一口口分着吃。
毕竟，这道菜最初就是农田里劳作的人们共享的午餐。

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