一晌贪欢
沈爷的饭局×卡露加鱼子酱下午茶🥂
📍北京古城老院厉晓麟精致菜
沈宏非先生和厉晓麟先生共同创作的鱼子酱下午茶，在北京百年四合院——古城老院厉晓麟精致菜，呈现一场味觉的穿越。

厉晓麟先生的传统技法，再经沈宏非先生创意搭配卡露伽鱼子酱，中西合璧，妙不可言💁‍♀️

✨翡翠豆腐配卡露伽8年鲟鱼子酱
翡翠豆腐的嫩滑清甜，遇上8年鲟鱼子酱的咸鲜爆珠，口感瞬间丰富起来；

✨消蒸蛤什蟆配卡露伽7年鲟鱼子酱
消蒸蛤什蟆肉质鲜嫩，7年鲟鱼子酱为其增添醇厚风味；

✨鼓板大虾配卡露伽15年鳇鱼子酱
鼓板大虾紧实Q弹，15年鳇鱼子酱的奢华口感将它的美味提升到新高度；

✨饭卷子配卡露伽9年鲟鱼子酱
肉末吊炉烧饼配卡露伽10年鲟鱼子酱
饭卷子软糯、肉末吊炉烧饼酥脆，分别搭配9年、10年鲟鱼子酱，传统主食焕发出新魅力；

✨宫廷奶酪配卡露伽7年鲟鱼子酱
宫廷奶酪奶香浓郁，点缀7年鲟鱼子酱，甜与咸碰撞出惊喜。还有燕窝绿豆水饭清爽收尾。

在百年四合院静谧氛围中，🉑享受传统和创新的美味融合🤝下午茶，一晌贪欢，敢比帝王家。