法雅节、海鲜饭、美酒，是瓦伦西亚的标志性符号，这里被誉为地中海的欧洲阳光之城。#带着微博去旅行##苗叔的海外旅行日记##带着微博赴山海#

瓦伦西亚四季长青，背靠大海，因此这里土壤肥沃，海产异常丰富，终年呼吸着微咸空气的瓦伦西亚便当仁不让地成为了西班牙绝对的“美食天堂”。而其中这里最为著名的一道菜肴便是海鲜饭，它甚至都已经上升成为了西班牙的一种象征。

苗叔也是深入其中感受过海鲜饭的魅力。西班牙海鲜饭巴伦西亚的海鲜饭种类繁多，从纯鱼肉到纯蔬菜的应有尽有。

苗叔在瓦伦西亚学习制作的这一款是鸡肉、大虾海鲜饭。超级大的平底锅，在大厨的调制下，苗叔也是照葫芦画瓢的有样学样了。不过苗叔吃素，所以也独家制作了蔬菜素食海鲜饭，真的很美味。

苗叔了解到，2025年9月20日，西班牙瓦伦西亚将举办“世界海鲜饭日杯”大赛总决赛，全球顶尖厨师汇聚于此，竞逐“世界最佳海鲜饭”荣誉。 http://t.cn/AXhMjlTo