我看未必，整改措施全是针对“预制”的，一方面迎合了舆论对“预制菜”的污名化，另一方面严重增加了现有餐厅的执行成本，这种调整只能说是饮鸩止渴，暂时化解危机，后续麻烦更多。如果因此出现食品安全方面的问题，一定会动摇西贝的基本盘。
发布于 安徽
老黑宋铮
我看未必，整改措施全是针对“预制”的，一方面迎合了舆论对“预制菜”的污名化，另一方面严重增加了现有餐厅的执行成本，这种调整只能说是饮鸩止渴，暂时化解危机，后续麻烦更多。如果因此出现食品安全方面的问题，一定会动摇西贝的基本盘。