晚上下班后的晚餐我一般是做意面吃，意面它跟传统的挂面类的区别就是它煮的时候不容易扑锅，不用人一直在旁边拿着凉水守着。
下班回家先接一锅凉水，意面就冷水下锅，开盖开中小火煮，如果早晨出门前有准备解冻的鱼块或者鸡就撒好料放烤箱/炸锅/蒸锅，订好时间等电器自己做。

在面自己煮的差不过15分钟里就正好去洗头洗澡。←这点就是我选择晚上吃意面的原因

洗完澡出来面也煮好了，拌上周末提前做好的意面酱就开始暴风吸入……
没有意面酱的话，细长条的意面就按照普通拌面或者阳春面的做法做也好吃的。