今年的绿豆糕制作季结束,谢幕关门!
一共做了黄油蔓越莓,传统麻油,奶香抹茶红豆!麻油抹茶蔓越莓双拼4种口味的绿豆糕!
2斤脱皮绿豆,洗泡蒸磨炒,1斤红豆熬豆沙馅儿,折腾了我整整三天。。。
所有绿豆糕都是无蔗糖低油版,用的都是不参与代谢的麦芽糖醇糖浆和赤藓糖醇,糖尿病人都可以放心服用!
就是做这玩意儿实在太费人!!!做完还要一只只装袋,放脱氧剂,再用封口机封口!!!弄的我是头晕眼花手发软
这四种口味里,我最爱的还是麻油口味的绿豆糕,我们传统的南京人就是从小吃麻油绿豆糕长大的!#生活手记#
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