蔡成的菜
25-09-14 17:48 微博认证:美食博主 爱奇艺《天才厨人》厨人 美食视频自媒体

福州美食界神仙打架,我在现场!

在美食界四手联弹是很常见的事情,但当西式风味遇到中式表达,怎样能碰撞出不一样的火花,是我非常期待的!
上星期去福州香格里拉的米其林一星「江南灶融府」,参加了@OLIVOILA欧丽薇兰橄榄油 和米其林指南的四手联弹,最让我惊艳的是{橄榄油文武四点金},在淮扬菜精致的表达里更多了一番温润;一盘菜里不仅紧实与软糯鲜明的口感,两种风味也是相映成趣。
我也算入有福之州,做有福之人了
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发布于 四川