这碗番茄熬制的面,真的是有小时候的味道。筷子挑起一绺,裹着浓稠的茄汁,酸香先钻鼻腔,入口是番茄熬透的绵甜,混着面条的筋道,嚼着还有点沙沙的茄肉颗粒。
恍惚间像回到小学放学的傍晚,厨房飘着同样的香气。妈妈系着碎花围裙,在灶台前搅着锅里的番茄,咕嘟声里还会丢进一把葱花。那时总急着扒拉,烫得直哈气也不肯停,妈妈总在旁边笑:“慢点儿,锅里还有。”
如今自己煮面,调料放了又放,却总差那么点恰到好处的暖。原来这味道里,藏着的不只是番茄和面条,还有小时候妈妈递来的那碗,冒着热气的温柔。
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