周末预制面包出炉啦！

面团前天晚上和的，
太晚要睡觉，就放冰箱冷藏过夜

昨天下午整形完，
要出门吃饭，来不及又放冰箱过夜

今天早上拿出来发了2个小时
现烤，嘎嘎香！

留了8个
冷冻保存一周没问题
提前解冻，空气炸锅叮5分钟

#网友实拍西贝21块钱馒头#21块的馒头，我没见过世面的样子让你见笑了[二哈][二哈][二哈]

16个量，一个60G左右：高粉500G，牛奶300G，鸡蛋1个，开心果酱50G，盐10G，粮20G，50G黄油，混匀（开心果酱比较黏稠，优先和牛奶混合，有厨师机就随意）面发后整形，每个包5~6G有盐黄油，底部粘白芝麻。想要颜色好看，托盘放烤箱底层，烤10分钟扣加盖锡纸。