【重启瓶装饮料战略！奈雪召开2025年中期业绩会】

近日，在2025年中期业绩会上，奈雪的茶创始人、董事长兼首席执行官赵林表示，经过门店优化与产品升级，今年4-6月公司已几乎扭亏；外卖平台补贴浪潮中，6-8月同店销售额同比增长超过20%；曾长期拖累业绩的瓶装饮料业务，在8月实现盈亏平衡；海外扩张按下 “加速键”，将在美国市场迎来4店同开。
2025年被奈雪的茶定位为 “调整年”，在暂停直营与加盟扩张步伐的同时，奈雪将精力聚焦于门店调整、产品升级与供应链建设。在外卖领域，激烈的外卖大战为品牌吸引了大量新用户，且这些新用户的留存率数据也非常好，高于以往的用户留存水平；在门店布局上，奈雪关闭了一批面积过大的门店，并将原有大店转型为“标准健康餐饮烘焙店”，适当缩减面积，使其更契合现阶段主流购物中心、优质商业街区等消费场景，同时还推出奈雪·green轻饮轻食店和奈雪现制纯饮店两种新店型；在产品方面，奈雪以绿色健康为核心战略，推动业务从传统 “一茶一包” 向 “轻饮 + 轻食” 方向拓展，期望通过多元化的产品矩阵，实现对消费者从早餐、午餐、下午茶到晚餐全时段消费场景的覆盖。
未来，奈雪将打造具有品牌鲜明特征和品质优势的差异化产品，并通过与山姆等大型平台共创的模式，开发高品质、短保质期、兼具健康属性的瓶装饮料产品。