【#贾国龙称消费者对预制菜有误解# [话筒]#贾国龙回应袋装小牛焖饭牛肉包#】近日，罗永浩与西贝的“预制菜纷争”愈演愈烈。9月12日，西贝餐饮创始人、董事长贾国龙接受了《中国企业家杂志》采访。在采访中他说：哪怕生意不做了，和罗永浩的官司一定要打。

11日，罗永浩发了一条微博，称有读者在评论区贴出两个西贝的产品，袋装的小牛焖饭牛肉包和椒麻鸡，外包装上显示“堂食袋装”“非直接提供消费者”， 对此，贾国龙回应称：“你要说它是预制菜，也说得过去。不过从今年5月开始，在西贝，也就是之前的西贝莜面村这个品牌系统中，是完全不存在预制菜的。”

他解释称：“那是我们去年的一个快餐品牌，叫西贝小牛焖饭与拌面，是跟西贝中央厨房订的货。这个品牌在今年初就关了。品牌关了以后，还剩下一点尾货，非常少，内部员工消化了一部分，在外卖渠道也处理过一部分，但今年4月最后一批货卖完以后就再也没卖了。”

提到大家视预制菜为洪水猛兽，贾国龙称：“从我个人来说，我是商家，也是消费者，我也不喜欢品质不好、质量低劣的预制菜。应该说，不管是预制菜也好，现做也好，质量低劣的我都不喜欢。即使现做，用品质不好的肉、菜、调味品，同样口味不佳、不营养，甚至影响健康。所以，不能按预制和现做来区分，应该按一定的等级、标准来区分。消费者对预制菜有很多误解，觉得预制菜是洪水猛兽，是黑科技、狠活儿，有很多添加剂。其实很多预制菜反而一点添加剂都不用，尤其防腐剂，直接通过零下18度冷冻，冷冻锁鲜是最好的技术。”#老乡鸡微博置顶回应了预制菜##罗永浩谈行业人一边倒声援西贝##西贝 罗永浩# @九派新闻 http://t.cn/AXhwUBt4