#西贝冷冻蔬菜被误会了#玩什么文字游戏呢？花几倍的价格就是为了找人用新鲜食材做给自己吃。谁家蔬菜一放放一年？当天食材如果留存多那是你各方面原因导致生意不行。也不能拿来做餐饮行业要科技延长食材寿命的借口吧。
直接说自己要方便管理、降低成本增加利润，大实话又不难听。西贝和一些预制菜餐厅被喷主要是价格跟菜品质量差得有点多。说实话一些网红店一吃就知道是预制菜，你要摊一些营销成本我们也不是不能接受。关键要麻烦卖得贵但做好吃。
敬告行业，好吃不是味道统一[二哈]我花大几百吃一顿还不如自己在家里加工好吃的预制菜，真觉得不值。