作为一个不到40岁，已经做饭30年的女性，我是不反对预制菜的。我从小跟着妈妈一起摘菜，洗菜，切菜，炒菜，我知道一盘新鲜的，全部自己加工的菜端上桌，需要付出多少辛苦。所以，我一直不反对预制食品，我自己有时候也会买预制菜或者速冻食品，比如卤江南的酱牛肉，蔡长青的鸭翅，9月1号开学时我买了一些空刻意面，良心匠人的小馄饨和西贝的一些面点。

我觉得这些预制食品和半成品对解放女性有极大的帮助。大厨常常是男性，但是论家庭厨师，还是女人或者妈妈、奶奶，她们承担了主要的做饭工作，半成品可以减轻女性做饭的压力。

但是我反对的是欺骗消费者的行为，反对是那种一整袋预制菜隔水加热后端上桌说是现做的欺骗行为。

二十年前我在咖啡馆打工时第一次见过这种预制菜，看到年轻的服务员从冷库里拿出一个塑料袋，加热后撕开包装倒入盘子，端给客人，说是现做的，真是惊掉我的下巴。

如果很多饭店和餐厅可以讲明哪一道菜是全部预制的，哪一道是半成品，哪一道是现做的，我其实是愿意去餐厅为自己选择的预制菜或者半成品买单的，只要日期新鲜，配料表干净，味道好我是可以接受的。

真善美的“真”为什么排开头，我认为没有真实真诚，很难有善良和美丽。从个人到企业都是如此。