【#西贝42页公开信已不可见#】近日，“罗永浩吐槽西贝预制菜”事件持续发酵。今日下午，西贝发布致顾客的一封信，该信长达42页，随后该博文变为不可见状态。 信中称，经确认，罗永浩在微博中对西贝的指责不实。针对所涉菜品在门店端的实际制作方式，我们现将13道菜品具体制作过程的“作业指导书”正式向全社会公布。此外，决定，西贝向全社会开放后厨参观，顾客可在门店就餐的同时向门店伙伴提出参观后厨的要求，在穿戴相关食安防护服装符合食品安全要求的前提下参观后厨。西贝还将陆续开放原产地、央厨工厂、草原牧场、奶食工厂、莜面工厂等西贝产地源头参观，相关信息将及时向社会公布。#西贝致顾客的一封信##西贝删博#