#西贝前员工谈后厨究竟用没用预制菜# 预制菜并不是不好的代名词吧。毕竟服务有要求，要在规定时间内出餐，有些食材只能提前预处理。有品质的预制菜并不差，只要公开透明、遵循标准和要求处理就可以了。还蛮喜欢西贝的，觉得食材比较放心，特别是它家的牛肋排骨和烤羊棒，真香~

#西贝前员工谈后厨究竟用没用预制菜#

预制菜并不是不好的代名词吧。毕竟服务有要求，要在规定时间内出餐，有些食材只能提前预处理。有品质的预制菜并不差，只要公开透明、遵循标准和要求处理就可以了。

还蛮喜欢西贝的，觉得食材比较放心，特别是它家的牛肋排骨和烤羊棒，真香~

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发布于上海