西贝真起诉,罗永浩败诉的可能性比较大。[允悲]
什么是预制菜?《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》http://t.cn/A6TAnzOW 给出的官方定义是:预制菜是经过预包装的,经过加热或烹熟之后可以食用的菜肴。
Ps.速冻食品、方便面、自热米饭、香肠火腿、馒头烧饼、热狗汉堡、便利店里的冷藏沙拉等,都不算预制菜。罐头鸡汤、罐头蘑菇、罐头青豆等菜肴配料不算预制菜。超市供应的净菜、果切、切丝切片的肉丝肉排等也不属于预制菜。
中央厨房统一制作后,分发到食堂或餐饮连锁店的半成品或菜肴,也不算预制菜。网友提供的西贝标签这种,属于速冻食品,看起来符合预制菜的定义,但如果需要加入新鲜蔬菜再烹饪后的话就属于半成品了。Ps.中央厨房制作的菜肴,不纳入预制菜范围。 http://t.cn/A6T2fWbX
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