在清末民初，大量西方文化融入广州，西餐点心技艺也流传进来，演变成为具有岭南特色的广式点心，其中“咖啡奶糕”颇具代表性，深受海归上流人士喜爱，但目前已很少看到。今天我们就以千层糕的原理来复刻这一款中西融合的咖啡奶糕。#2025广州米其林指南# #中式糕点# #粤式点心# #点心# #美食复刻#

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