《福建100味》是东南卫视打造的大型系列美食纪录片,由早餐中国总导演王圣志执导,主线就是邀请全国大V来福建各区县品尝闽味,福州选了三个点,福清连江和台江,陈立老师拍摄了福清,连江和台江是高文麟老师。
福州菜需要聚春园这样的王者来保持高度,也需要无数社区小炒来打稳基础,通过高老师通过镜头,让全国人民都来认识福州百姓烟火,于是我们带高老师品尝了连江的百胜炒米粉、台湾新酒楼,台江的如我美食、跑跑炖品、一国饭庄等等,还有元帅路的小莆天。
白切羊肉、黄鱼、江口蟳、哆头蛏、套肠、蛏煎、海蛎煎、焖面、焖豆腐、鲳鱼滑,把高老师吃美了,放不下筷,小莆天我个人认为是福州平民莆仙菜的天花板。 http://t.cn/E5PBUDM
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