【骟鸡点豆腐简介】因工序繁复、耗时费工，骟鸡点豆腐一度濒临失传。2024年，本土品牌“彝三叔骟鸡点豆腐火锅”应运而生，严循古法，还原传统风味，并创新升级为火锅形式，既保留汤鲜、豆腐嫩、蘸水香的精髓，又融入山珍野味，让这道沉寂已久的美味重回大众餐桌，传承贵州大方不曾断绝的文化记忆。

【骟鸡点豆腐简介】因工序繁复、耗时费工，骟鸡点豆腐一度濒临失传。2024年，本土品牌“彝三叔骟鸡点豆腐火锅”应运而生，严循古法，还原传统风味，并创新升级为火锅形式，既保留汤鲜、豆腐嫩、蘸水香的精髓，又融入山珍野味，让这道沉寂已久的美味重回大众餐桌，传承贵州大方不曾断绝的文化记忆。#寻美毕节# #贵州吃货团# http://t.cn/AXPpvglv