#6类促癌食物尽量少吃#
从中医来分析，油炸食品对健康的危害体现在以下两个方面：

一则，伤脾。虽然香味开脾，但油腻却伤脾。因为脾主运化水湿，油炸食品会碍滞脾气，导致脾的运化功能下降。脾为气血生化之源，脾虚则气血化生不足，百病因此而生。

二则，伤心。心主血脉。心阳旺盛则血脉通畅而不滞塞。而油炸食品容易生痰生浊，导致血脉不畅，增加了罹患心血管疾病的风险。

科学家已经将吃油炸食品与肥胖、2型糖尿病、冠状动脉疾病和高血压联系起来。从中医来分析，油炸食品伤脾、伤血脉，这或许是导致这些疾病的关键原因。