🇯🇵东京本地人私藏小酒馆篇3.0来啦
最近每天都在吃荞麦面
就是为了有quota放开大口品尝这些美味😍
本期分享依然是📕没人发系列
都是本地人口口相传的好餐厅

🍝gnudi
这家意式小酒馆可谓是在东京bistro圈里无人不知，整家店只有老板一个人在备菜、做饭和侍酒，同时还能保证食客的用餐体验，太强了！
我在这里吃到了史上最美味的前菜拼盘，小小一盘可以吃到各种各样的口感和风味。还吃到了非常创新的搭配玉米酱和桃子酱的炸春卷，用当季鮎魚做的意大利面。牛排也是我们最喜欢的部位（臀肉盖），肉感十足，入口即化，脂香平衡而不油腻。

🍅Hone
位于涩谷的时髦小酒馆，灯光氛围和音乐都很棒，吃饭全程我一边吃一边偷歌🤭
菜单上所用的食材都是来自日本各地的当季新鲜蔬菜，色彩缤纷的拌菜做到了每一款都好吃，搭配bricolage的面包简直一流。𫚕鱼刺身亦让人眼前一亮，柑橘皮的点缀让我忽略了经过腌制后鱼肉的咸，一口下去所有风味混合起来只觉得鲜。
店里除了有各种自然酒，还有专门的调酒吧台，cocktail水准非常不错，值得试试哦。

🍕songbook
一家被黑胶音乐包围的柴火料理主题小酒馆，每道菜都凸显了柴火的焦香与食材的本色。
让我印象最深刻的是无农药蔬菜天妇罗，轻薄酥脆的面衣很好地激发出蔬菜的甘甜。还有完整的一颗烤嫩玉米，第一次吃玉米须，很有意思的口感，像是湿润有韧劲的面条，刷新了我对玉米吃法的认知，感受到料理可以是无规则的。Pizza也是必点的，他们家的面团特别扎实，记得要饿着肚子去吃喔！

希望大家周末里都会吃到好吃的哦
我要继续去吃荞麦面了🤣

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