我和叮当近期最爱的三明治内馅，无论是配贝果、恰巴塔，还是用欧包做open sandwich ，都是非常美味。
想记录一下方子：
用一口不粘锅同时煎蛋和蘑菇片。煎蛋记得用辣椒油，非常提味！
几分钟后，煎蛋上放山姆的科而比奶酪，这个咸香不腻，关火盖盖，焖化奶酪同时保温。
面包烤脆，先涂蛋黄酱和青瓜酱，再抹撒了海盐和黑胡椒的牛油果泥。
放上蘑菇片，再放上火腿片。推荐山姆的蜂蜜炙烤火腿片，没有荷美尔那么咸。不要买山姆的法式火腿片，太肥了。
最后摆上煎鸡蛋，如果有番茄生菜都可以加，再盖上另一片面包，切开美美享用吧！
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发布于 四川