这次去贵阳，吃了两家宵夜
只做晚市的贵阳老字号牛肉粉店，晚上7点才开门，营业到凌晨4点。在一条非常破旧的小巷子里，一度怀疑导航错了。
点了一个全家福，55元，超级大一碗。不是清汤系，是加了很多药材，非常浓郁滋补的汤底。口味咸鲜，油重，和之前的老贵阳全牛粉http://t.cn/AXPboOhv风格不一样，但都好吃。
吃完马上转战板筋盖饭。上次来贵阳，都进店了，发现竟然是大锅炒的盖浇饭，一下没了兴致，就走了。
后来总看见推荐，决定再给一次机会[偷笑]。
正好碰上刚出锅的。可能期望低，吃下来小惊喜。板筋肉第一次尝试，是猪身上很小的一块，肥瘦相间，软糯又弹牙，调味偏宫爆的糊辣荔枝口味，辣度高，无敌下饭，续了三轮[笑cry]！值得试试。
社会牛肉粉
夜夜香特色板筋盖饭 ｜贵阳
#我怀念的#
发布于 四川