过去几个月沉迷实践煎牛排技法……各种部位不同熟度搭配多种酱汁，天天去超市溜达捡漏优质雪花牛排，还邀请了几波朋友来家品鉴反馈，基本达到可以在家招待一套西餐的程度٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
Rump Cap 臀腰肉盖 | Béarnaise Sauce
Oyster Blade板腱 | 奶油蘑菇汁
M8 和牛西冷低温慢煮 | Chimichurri
Eye Fillet菲力 | 红酒牛骨烧汁
Scotch Fillet眼肉 | 泰式酸辣汁
战斧牛排 | Diane Sauce
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