又来上海西班牙饭堂美美吃碳水了。
和牛味增薄片听起来很日本,但是调味充满西班牙感,松露和味增出现得恰到好处,非常好吃的前菜。法国生蚝和煎蛋小鱿鱼出品稳定,煎蛋鱿鱼+桑格利亚就是一个秒回巴塞罗那[送花花]
第一次吃鲜活蓝龙虾,海鲜饭等了40分钟,虾肉相当鲜甜Q弹,和上次吃的红魔虾海鲜饭相比,两份饭调味差不多,但蓝龙虾版的饭比红魔虾版甚至更湿润一些。今天和服务员小哥确认了他们家的海鲜饭确实是在西班牙海鲜饭基础上做了本土化的改良,整体更加湿润,本老中人一个大大的好评。
最后的固定节目巴斯克,打电话也没预定到枫当贝赫蓝纹,所以这次点了米莫莱特,比孔泰整体甜很多,但还是更喜欢孔泰,更有在吃奶酪的感觉,柠檬gelato的调味突出了柠檬的苦,但是意外地和甜甜的巴斯克非常balance[锦鲤附体]
发布于 上海
