#食记# 玉米厚发饼：3勺玉米粉、1勺面粉、一个鸡蛋、一勺食用油、3克酵母粉、2克小苏打，一发排气入不粘锅加盖小火，煎至出香味约20分钟，筷子扎中心光洁已熟透，取出斩块装盘食用，有蛋糕口感的粗粮主食，差不多一周食用两次。今日搭配白肉煮酸菜。简单食舒坦合胃。
发布于 北京
若水入厨
#食记# 玉米厚发饼：3勺玉米粉、1勺面粉、一个鸡蛋、一勺食用油、3克酵母粉、2克小苏打，一发排气入不粘锅加盖小火，煎至出香味约20分钟，筷子扎中心光洁已熟透，取出斩块装盘食用，有蛋糕口感的粗粮主食，差不多一周食用两次。今日搭配白肉煮酸菜。简单食舒坦合胃。