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泉州遍地都是姜母鸭🦆本地人推荐了张林阿山和斯丹，极限onepick直接冲了独一家的张林阿山，我们错峰下午去的也是基本全坐满，好在还有位置赶紧入座开吃！

门口明档炉灶一排排不停煲着姜母鸭真的太壮观👍还没进店就食欲大振！
点了姜母鸭加鸭胗鸭肠+糯米鸭血🦆一煲足够2-3人一起吃，鸭焖得超级酥！！一扒就脱骨的那种[馋嘴][馋嘴]煲底铺了很多姜片🫚但神奇的是吃起来姜味其实很温和，没有明显的辛辣感，姜味是深入鸭肉的，整体吃起来是甜甜的浓郁的红烧鸭的感觉～
我妈属于不太喜欢吃姜的人也完全能接受，来都来了必须得尝试一下[喵喵]
额外加的鸭胗鸭肠和糯米鸭血很好吃！尤其是糯米鸭血，糯糯的泡软了之后特别入味～

还点了海蛎煎蛋🦪很闽南的做法，海蛎还挺大的～
很多本地人也会来吃，还可以买真空包装带回家。据说斯丹的鸭会更干香型一点，风味有所不同，待下次再去泉州的时候品鉴一下[举手][举手]http://t.cn/A6Oqnhje #我的美食日记##美味好店鉴定团##心动寻味之旅##美食图文大赏##泉州美食##泉州旅游##旅行打卡##泉州旅行##带着微博闯世界##带着微博去旅行#