#生活手记##唐公茶馆[超话]# 夏季饮食己经处暑了，然而暑天並没有走。重庆的暑天一直要到九月中、下旬才会结束。现在依然是靠空调续命，只不过没有四十多度的极限高温而己。夏天不喜欢吃油腻的食品，以前我家夏季饮食的标配是；稀饭加凉面，另加一些清淡的凉拌菜蔬即可。今年也煮过稀饭凉面，

#生活手记##唐公茶馆[超话]# 夏季饮食

己经处暑了，然而暑天並没有走。重庆的暑天一直要到九月中、下旬才会结束。现在依然是靠空调续命，只不过没有四十多度的极限高温而己。夏天不喜欢吃油腻的食品，以前我家夏季饮食的标配是；稀饭加凉面，另加一些清淡的凉拌菜蔬即可。今年也煮过稀饭凉面，突然明白几个月下来一定会增肥不少。因为掸凉面时需要的油不少，加上作料合适，吃下去的碳水也不少。于是停止了稀饭凉面，改成了南瓜绿豆汤。少吃回锅肉、红烧肉等。改为鱼香肉丝，肉沫豇豆，冬天用芛壳青菜做的干咸菜炒腊肉；虾子与花哈凉拌味道不错，清蒸长江野生鱼清香爽口；加上糖醋蕌头，醋海椒醋，凉拌茄子，黄瓜，藤菜，花菜，苦瓜等，也很下饭。天气热，一般上午做好一天的饭菜，晚上就简单了。