#每日学习打卡##旅行摄影[超话]##无锡[超话]#无锡小笼包又称小笼馒头，是江苏省无锡市的一道传统名点，已有百年历史，选料精细，传统无锡小笼馒头做法中，馒头皮不发酵，因此蒸熟后皮薄而不破，很有嚼劲，馅多卤足、鲜嫩味香，但是正宗的无锡小笼很甜，外地人是吃不惯的。无锡小笼最有名的是王兴记，创立于1913 年，巳被认定为“中华老字号”，其小笼包制作技艺入选江苏省非物质文化遗产。现在无锡遍地都有小笼馒头店，遗憾的是都已采用预制包，店里见不到包小笼的师傅。前天路过王兴记，进去吃了一餐，才发现他们还是师傅手工包的，而且价格跟其他店一样。 http://t.cn/z8LhvrS