新华二代在德国_周磊
25-08-24 09:12 微博认证:头条文章作者

阮德(The Duc Ngo)从1979年的越南难民成长为柏林美食传奇。1999年,他在Kantstraße开设“Kuchi”,点燃街区活力,如今拥有15家餐厅,雇佣超300人。2017年,他被选为“柏林名厨的创新先锋”。从寿司到越南河粉,他的融合美食面向大众,充满灵魂。尽管高端餐厅“Shiro i Shiro”曾失败,他始终坚持品质与乐趣。2023年,他接手特根湖三星餐厅“Überfahrt”,探索精致餐饮。杜克·吴的故事是移民奋斗的缩影。你认为他的成功秘诀是什么?

发布于 北京