新荣记旗下西餐厅RB
怎么说呢，食材好的
但有种中餐硬做西餐的赶脚
比如红魔虾，就感觉完全是绍兴酒渍的做法，酱汁还偏重口了，把红魔虾原先的海味完全覆盖掉了，只有酒的甜香味
海鲜饭，食材都能打，米偏软了，sauce就没有西班牙的感觉
全场觉得最好吃的炭烤竹蛏王，食材很能打，Q弹嫩脆，加了黄灯笼酱，是好吃的，但总觉得和西餐关系也没有很大
整体感觉是中式调味的西餐
在上海这种西餐很能打的地方，你会觉得吃西餐没必要去RB，更多正统的会更好吃些
吃中餐，又何必去RB？新荣记本记就很好吃 http://t.cn/A6YoyRap
发布于 上海