某年某日，我邂逅了一家主打京黔融合菜的餐厅。在那，我品尝到了毕生难忘的一道特色凉菜——麻酱韭菜花凉拌折耳根。把两个截然不同的体系中最具特色的元素强行嫁接到一起，有时反而会得到骇人的怪东西。我边嚼折耳根边想，我们有些所谓学科交叉的社会科学研究会不会也给读者类似体验呢？

发布于北京