🍱【爱媛县宇和岛｜鲷鱼饭百年老店】
说到“宇和岛鲷鱼饭”，就不得不提从昭和时代传承至今的元祖老铺——「丸水」！🐟
三代人坚持百年传统，对食材超讲究！
🔹野生真鲷：当日现钓的天然真鲷，肉质紧实鲜甜，春季“樱鲷”限量供应，吃到靠缘分！
🔹养殖真鲷：爱媛县养殖鲷鱼产量全国第一！口感糯叽叽，毫无腥味，做刺身、烧烤、炖汤都超美味～而且品质稳定，随时能吃到的安心好味！
🍚米饭也很讲究——独家混合米配方，粒粒饱满；鸡蛋用的是农场直送“红玉蛋”，浓香甘甜；连味噌都是传统麦味噌，自然发酵无添加！
🌟野生or养殖，都是匠心美味！
📍标记TA，一起解锁元祖级鲷鱼饭吧！
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