#布丁珍奶成为奶茶界新顶流##布丁珍奶玩出奶茶甜品新花样#

近日，颠覆传统奶茶形态的“布丁珍奶”横扫各大社交平台，“一口沦陷”、“Duang到上头”等种草笔记持续刷屏。

在这款产品里，布丁不只是饮品中的配料，而是作为一款单独的甜点完整地放置在饮品上方（布丁倒扣在杯盖里，放置在奶茶杯上），再淋上糖浆或黑糖珍珠。极具视觉冲击力的出品形态，成功引发大量消费者追捧。

从上海、广州到成都、南京，多地茶饮店迅速跟进，有的门店上架3天就“卖爆整条街”。

以成都福发发·手作茶铺的“嫩布丁可可珍奶”为例，单杯16.9元。整杯珍珠沙冰上放一块布丁，再淋上黑糖珍珠，清爽滑嫩又有嚼劲的独特口感，网友评“喝到了人生布丁奶茶”。还有南京的OLLY OWL歪头鹰，以“手作布丁+奶昔”快速走红。

广州的上上签HOZMA、上海的一口发·手作奶茶等品牌，也纷纷推出“布丁+茶饮”的创新产品，部分售价低至个位数，吸引了大量消费者打卡。

整块布丁“置顶”的做法不仅让饮品从平平无奇变得一眼吸睛，更精准戳中消费者“社交打卡”的需求，高颜值的造型让产品自带传播力。此外，布丁珍奶切中了饮品“甜品化”的趋势，布丁与饮品分离的出品形式可以让顾客一次性解锁先挖布丁后喝奶茶、把布丁倒进奶茶里搅拌着喝等多种吃法。

也许饮品的创新不在于石破天惊的颠覆，而在于为熟悉的事物创造新的惊喜。（咖门）@Vista氢商业 http://t.cn/AXvbyyMg