ᴄᴀᴋᴇ | 芒果夹心吐司蛋糕💛 ੯‧̀͡⬮\
今天来分享黄色系的吐司伪蛋糕啦👩🏻‍🍳

又是一枚从童话书里跑出来的小蛋糕！
蛋糕层依旧用了吐司来代替，夹心换成了酸酸甜甜的芒果，还用希腊酸奶捏了一个乖巧的狗狗来装饰，一整个可爱晕[仙女R]

——————
🧾 材料
面团
高筋面粉 250g | 南瓜粉 5g | 牛奶 180g
干酵母 3g | 糖 20g | 盐 2g | 黄油 20g

顶部装饰
奶油 或 希腊酸奶 | 芒果

👩🏻‍🍳 步骤
① 面团部分的材料，后加入盐和黄油搅打至薄膜状态
② 基础发酵1小时（发至2倍大，戳洞不回缩）
③ 发酵好的面团分成3份，团圆松弛15分钟
④ 面团擀成长方形，从两侧向中间对折，再擀长一些后，自上而下卷起
⑤ 整理好的面团放入模具中，发酵至9分满
⑥ 放至烤箱中下层，上火160度下火180度，烤35分钟

——————
这次给吐司小蛋糕搭配了一杯毓见青梅酒！

这款梅酒用到了第三代浸泡型露酒工艺，由高粱酒、梅子和冰糖浸泡出味，原材料简单又干净，入口是酸酸甜甜的味道，平时小酌一下或者和朋友聚会拿来喝喝都很不错🥂
@TOP登陆少年-张泽禹 @啵啵里的小宇宙 @唯缺牙巴小狗主义 @狗宝别哭啦 @吃一口禹包 @小拾偷偷 @你也爱吃芋圆 @葱花远离 @气泡水禹 @不吃萝bo的兔叽 @栖屿星崽 @狗宝喝绿茶_ @橙味汽水耶 @啰里8嗦- @-咬口鱼饼 @日常嫌弃中 @冬榅溪禹 @舟時晚 @限定干皮 @撒浪嘿呦-泽禹酱 @长枫松柏 @好想吃大禹 @下禹快跑快跑 @零七年椿_ @Mypuppybabe @凌的轨迹 @屿年锦诗