【推荐！东北的乡土料理】煮芋头
主要盛行于宫城・山形的“煮芋头”是一种乡土料理，源自秋季收割稻子时品味锅子料理这一习惯，其特征是根据地域的不同，所使用的食材和调味方法各有不同。
“仙台煮芋头”为味增口味，食材有芋头和猪肉、白萝卜、胡萝卜、白菜、大葱、蒟蒻等，多使用仙台味增制作。而在山形区域，是使用芋头和牛肉等食材，用酱油调味。推荐您品尝比较一下。
到了9月～10月左右，人们在河滩上围着大锅举办“煮芋头会”，这亦属仙台之秋的风景诗。仙台市内还有无需自带食材和料理器具，空手就可以体验煮芋头的设施。让我们在秋空之下，尽情享用东北的美味！仙台市http://t.cn/AXvP6fyE
#日本旅行##出发吧拥抱世界#
发布于 日本