茄辣西🍆🍅
干饭人的下饭菜，炫了两碗🔥拌着吃感觉能炫一盆，尤其是刚出锅拌着吃，能香疯啦😋，带点酸味太过瘾啦～
👩🏻🍳做法：
• 料汁：1勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽，半勺白糖，小半勺鸡精，适量盐，少许清水搅匀！
• 油热把茄子条炒软盛出 ！
• 留底油加蒜末炒香，倒入2个番茄块，加少许白糖炒出沙，倒入茄子和调好的料汁炒匀，盖盖焖煮3分钟，再倒入青椒丝炒匀在焖煮2分钟，倒点淀粉水炒匀出锅！
cr：唐发发开饭啦
发布于 广东